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お誕生日会。
先日、仲良しのママ友ちゃんのお子様の誕生日でした！ 我が家でちょっとしたパーティを。 煮込みハンバーグ、サラダ、サンドイッチ。 あと、ウインナーパンを焼きました。 バースデーケーキ☆ ケーキを家族以外のお友達に作るのは初めて！ 自信がないデコレーション、いつも以上に慎重に（笑） チョコレート味が好きと聞いていたので、スポンジと生クリームにココアを入れてます。 中はこんな感じ。...
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ヘルシー晩ごはん。
先日の晩ごはん。 ☆焼きサンマ ☆大豆と人参と昆布の煮物 ☆豆腐とわかめとネギの味噌汁 ☆きゅうりの塩麹漬け＆トマト ☆玄米小豆ご飯 でした。 きゅうりの塩麹漬けは超簡単で、ビニル袋にきゅうりと塩麹を加えてよく揉み、冷蔵庫で30分程。 1日経つと塩辛くなっていました・・・。 だいぶ暑くなってきたので、身体を冷やしてくれるキュウリやトマトが美味しくなりました(*^_^*) あと、最近のﾑｽﾒ語録を。...
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イタリアン『Napule』
少し前に、子どもの城へ遊びに行ってきました☆ ランチは、ピザで有名らしい『Napule』 というお店に。 青山にあるお店で、とってもオシャレな雰囲気の店内でした！！ 前菜のお野菜の盛り合わせ。 パプリカと、アスパラと、ズッキーニとキノコと、芽キャベツと、ドライトマトと・・・。 家では作れない、オシャレな味がしました(^_^;) ピザは、マルゲリータに。...
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遠足のお弁当。
先週、遠足で上野動物園に行ってきました。 ↑ﾑｽﾒのお弁当です。 卵サンド、きゅうり＆チーズサンド、ウインナーとコーンのクルクルパスタ、 プチトマト、ブロッコリーでした☆ コチラは母用です。 スナップエンドウ多めです(^_^;) お天気もちょうどよく、楽しい1日でした！ 新しいお友達もできて、ﾑｽﾒも 『あーえんそく、たのしかったぁー！』と満足げな一言が出ました(*^_^*) 良かった良かった。...
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初アサイーボール☆
お友達から冷凍のアサイーピューレを頂いたので、ずっと食べてみたい！と思っていたアサイーボールを作ってみました。 豆乳200㏄、ヨーグルト大匙２くらい、バナナ1本、アサイーピューレ1パック（コストコのものだそうです。）をブレンダーで混ぜ、それをグラノーラやコーンフレークにかけてフルーツをトッピングします。...
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沖縄へ！1日目ランチ。
先週末、沖縄へ行ってきました(*^_^*) 3月に旦那ｻﾝとﾑｽﾒと3人で行く予定でしたが、旦那ｻﾝがお仕事休めず・・・。 2人で行って来ていいよーと言ってくれたので、お言葉に甘えて行ってきました！ しかも、いつも遊んでる仲良しママ友ちゃん親子と一緒に☆ ママ友ちゃんも沖縄が大好きになったようで、冗談で一緒に行くー？？と行ってみたら、本当に実現しました(*^_^*) ママ2人、子2人の貴重な旅！...
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沖縄☆1日目夕食。
やちむん通り、子どもたちに付き合ってもらって、素敵な沖縄の器をGETできました。 再び商店街を歩いて、牧志駅の近くまで歩きます。 この日は子どもたち、良く歩いてくれました～。 夕食は、師匠が予約してくれていた、 牧志駅近くにある寿司居酒屋『きゅうちゃん』というお店に。 もう何度もお世話になっているお店で、こちらの沖縄料理がどれも絶品なのです。 そーめんチャンプルー。...
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ぱんだお弁当。
遠足で動物園に行ってパンダが可愛かった！というので、パンダお弁当にしてみました。 あとは、さつまいもの天ぷら、サバの竜田揚げ、カボチャとチーズ、ブロッコリーです。 最近ﾑｽﾒは夜8時半くらいに寝るようになりました。 朝までぐっすり。 本当に楽になりました。 今日、夕食を食べながら幼稚園でのお話しをしてくれました。...
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お野菜たっぷりごはん。
昨日の夕食です。 ☆にんじんと玉ねぎの豆乳スープ ☆にんじん＆玉ねぎ＆じゃがいも＆シーチキンのバター蒸し ☆サラダ＆サーモン ☆玄米小豆ご飯 でした☆ にんじんと玉ネギと豆乳のスープは、ﾑｽﾒがとっても気に入ってくれました。 どうやらカボチャスープと勘違いしている様子(^_^;) 作り方は簡単で、人参1本を輪切りにしてやわらかくなるまで茹でるかレンジでチンします。...
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沖縄3日目☆ランチ
沖縄旅の続きです。 3日目最終日もお天気は快晴！ この日は南部方面へ行ってきました。 ランチ前に立ち寄ったニライカナイ橋からの眺め。 ニライカナイでこんなにキレイな絶景を見たのはいつぶりでしょうか？！ いつも雨なもので・・・(^_^;) ランチは、師匠に教えてもらった『Cafeやぶさち』 へ行ってきました。 ランチメニューを頼むと、サラダやお惣菜はビュッフェ形式で、ドリンクも飲み放題です☆...
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誕生日ケーキ。
私のです・・・(^_^;) 少し前になりますが旦那ｻﾝが、誕生日に買ってきてくれました☆ 20代の頃は誕生日が楽しみでしたが、今もそうありたいですけど、自分の年齢にちょっとびっくりしてしまいます(^_^;) でもやっぱり、おめでとう！と言ってもらえるのはうれしい。 そうそう、先ほどﾑｽﾒが 『ママに内緒～～。』 と言いながら何やらお手紙を書いてくれていて、...
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沖縄3日目☆夕食。
沖縄旅の続きです。 おきなわワールドを出てから、那覇に戻り、パイナップルハウスへおみやげを見に行ってきました。 その後師匠と待ち合わせをして、『珊』 というチャイニーズレストランへ連れて行ってもらいました！ 以前も一度連れて来てもらったお店。 コチラのワンタン麺が絶品。 プリプリのエビがたっぷり入ったワンタンに、絶妙な塩味のスープ～。 ﾑｽﾒと美味しくいただきました。...
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ナッツとレーズンの黒糖スコーン。
先週の朝ごはんに作ったスコーン。 ナッツとレーズンをたっぷり、さらにオートミールを加えてザクザクのスコーンに。 材料 ☆強力粉 160g ☆ベーキングパウダー 10g ☆黒糖 25g ☆塩少々 ☆オートミール 20g ☆菜種油 30g ☆豆乳 60g ☆レーズン、ナッツは好きなだけ。 材料を全部加えて混ぜて、予熱した180度のオーブンで20分焼くだけです。...
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極上海ぶどう。
沖縄旅で師匠が準備してくださったおみやげの1つに、極上の海ブドウが！ この整列っぷりから極上感がうかがえます(^^) 『新星商事』というお店のもので、牧志公設市場の隣にあるお店なのだそう。 今まで味わったことないくらいのプリプリ感！！ 師匠もおっしゃってましたが、ここの海ブドウを食べると他では物足りなくなると・・・。 わさび醤油でいただいたのと、大好きな海ブドウ巻にもチャレンジしてみました。...
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シーチキン巻きお弁当。
先日のお弁当、シーチキン巻き寿司にしてみました。 あとは、ウインナーとプチトマト、とうもろこしです☆ とうもろこしの美味しい季節になりました！ 旬のとうもろこしはみずみずしくてフルーツみたいです。 ﾑｽﾒも私も大好きで、私は軽く1本は食べてしまいます・・・。 お弁当も1学期あと１回になりました～。 早いです。 最後のお弁当はどんなのにしようかな～。...
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ハンバーガーランチ☆
ﾑｽﾒが幼稚園へ行ってる間の一人ランチ。 贅沢な時間です。 前日残り物のイワシフライと、レタスをたっぷり、マスタードとソースでサンドしていただきました！ おいしかったー。 今日はﾑｽﾒの日本脳炎3回目の予防接種でした。 注射を嫌がるのをわかっていたので、幼稚園から帰ってきてから、今日お注射なんだ～と告げると、案の定、もう大泣き。 『お注射いやだ～いたいよいたいよ～。』と、もう痛いそうです（笑）...
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肉じゃがチーズオムレツ
今日は先ほどからすごい雷雨です。 ちょうどお迎えの時間に雷のピーク!! ビビりな私は、怖くて傘がさせませんでした。 そして年甲斐もなくキャーキャー言って・・・。 ﾑｽﾒがそれにびっくり？！ ﾑｽﾒも一緒に怖がるようになってしまった～(-_-;) なかなか雷雨がおさまらず、 ピアノのレッスンでしたが、お休みしました(-_-;) さて、先日の晩ごはんです。 ☆肉じゃがチーズオムレツ...
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沖縄のおみやげ。
先月の沖縄両行の際、師匠から頂いたおみやげの品々です。 たいもパイ。 『なかとみ』というところのたいもパイが一番おいしい。 大好きなのを覚えててくださり、感激でした！ ﾑｽﾒも大好きになりました(*^_^*) 丸い形の塩ちんすこう。 サクサクで程よい甘さでおいしくいただきました！ 後ろにうつっているのは、ノニのお茶です。 身体に良さそう。 最後に、青切りシークワーサー。 100％果汁の原液です。...
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